首先，我们要理解关键词——“抽油烟机”和“抽不走水蒸气”。抽油烟机的主要职责是吸收烹饪过程中产生的油脂和烟尘，但对于水蒸气这种轻盈而又无形的“小妖精”，有时还真有点无可奈何。不过，这并不意味着我们就只能任由水汽肆虐厨房，一起来看看有哪些原因和解决办法吧！
原因一：设计原理不同 抽油烟机的设计重点在于吸附油脂和较大颗粒的烟尘，而水蒸气分子小，流动性强，相较于油烟，更难以捕捉。所以说，抽油烟机并非针对水蒸气专门设计，这就如同“专业不对口”，人家擅长抓重口味的油烟，对清淡的水蒸气难免显得力不从心。
解决对策：增加排气扇 为了对付水蒸气这位“隐身高手”，可以考虑在厨房增设排气扇或者选用带有加强抽湿功能的抽油烟机，这就好比给厨房配了个专吸水汽的“小助手”，两者协同作战，就能大大降低厨房湿度。
原因二：功率不足或设置不当 如果你家的抽油烟机功率较小，或者设置在较低档位，即使是对付油烟都有些吃力，更别提水蒸气了。这就如同跑步比赛中，装备不行或者动力不足，想跑赢对手就难上加难。
解决对策：提升功率或调整模式 适当提高抽油烟机的工作功率，或者切换到适合炒菜、炖汤等会产生大量水蒸气的烹饪模式，能让抽油烟机发挥更大效能，尽可能多地“吞噬”水蒸气。
原因三：安装高度不合适 抽油烟机安装过高，离灶台太远，也会影响其吸力表现，无论是油烟还是水蒸气，都会更容易逃脱它的“魔爪”。
解决对策：适当降低安装高度 确保抽油烟机距离灶台的高度适中，通常推荐在65-75厘米之间，这样一来，既能有效捕获油烟，也能相对增强对水蒸气的吸附能力。
