饭菜南北差异很大， 腊八粥南北也是有很大差异的，就是南方腊八粥是甜的，而北方的腊八粥部分地区还是以咸的为主。
来一份北方咸味的腊八粥的做法，感兴趣的也学做一个不一样味道的腊八节
材料：豆腐 一小块、 青萝卜半根、胡萝卜 一根 、绿叶菜、适量 、大米、 三把 小米 两把 、葱姜 适量
做法：
1. 先把豆腐，青萝卜，胡萝卜切成大小均匀的小丁备用
2. 葱花切碎放香油，盐，十三香腌制片刻
3. 锅烧热，放少许油，放姜丝将豆腐丁煎一下备用
4. 将青萝卜和胡萝卜过油煸炒一下去生，最后放入刚才炒好的豆腐，放盐，生抽调味，可以咸一点
5. 大米，小米熬好后倒入炒菜锅，或者把菜倒入粥锅里都可以，滚开后放入碎青菜叶，最后放之前腌过的香油葱花，关火
咸味腊八粥
