梅干扣肉,酸甜可口
梅干扣肉,香气四溢,是家乡的一道传统美食。
口感酸甜可口,深受孩子和家人们的喜爱。
制作方法,
1、准备肉类和梅干,将肉切片后腌制入味。
2、将梅干放在蒸屉底部,将腌制好的肉片码在梅干上。
3、蒸约30分钟至肉片熟透,出锅后撒上葱花即可食用。

营养:梅干提供维生素和纤维素,肉质富含蛋白质,营养丰富。
粉蒸肉:香气扑鼻,软糯甜美
粉蒸肉,是一道口感鲜嫩,香气扑鼻的美味佳肴。制作简单,味道鲜美,适合家庭聚餐或宴客招待。
制作方法,
1、咱们先把肉切片后腌制入味,再撒上适量的淀粉。
2、将腌制好的肉片码在碗底,上锅蒸约20分钟至熟透。
3、出锅后,撒上葱花或香菜点缀,即可食用。

营养:淀粉提供能量,肉质含丰富的蛋白质,营养均衡。
蒸鸡肉:清淡健康,滋味无穷
蒸鸡肉,口感鲜嫩多汁,是一道清淡健康的美食选择。简单易做,适合孩子和健康饮食的家庭。
1、咱们先把鸡肉切块放入盆中,加入调料,淀粉,面粉,腌制入味,
2、起锅烧油,油温起来,放入腌制好的鸡块,炸至金黄色捞出控油备用,
3、然后放入碗中,摆好,加入少许料汁,
4、上锅蒸约15分钟至熟透,出锅后撒上葱花或香菜点缀即可。

营养:鸡肉富含蛋白质和矿物质,清淡健康,
这道蒸菜,也是河南特色菜,做法简单,味道不错,
蒸红薯丸子:软糯甜美,营养丰富
蒸红薯丸子,是一道软糯甜美的美食,制作简单,口感极佳,深受孩子们的喜爱。
1、将红薯蒸熟捣成泥状,加入适量的糯米粉搅拌均匀。
2、将搅拌好的红薯糯米团搓成小丸子,放入蒸盘中。
3、上锅蒸约20分钟至熟透,出锅后撒上少许白糖即可。

营养:红薯含碳水化合物和维生素,糯米粉提供能量,口感软糯甜美。
粉蒸排骨:鲜嫩多汁,香气诱人
粉蒸排骨,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,是一道家庭聚餐的美味佳肴。
制作方法,
1、将排骨洗净后腌制入味,撒上适量的淀粉。
2、将腌制好的排骨码在碗底,上锅蒸约30分钟至熟透。

营养:排骨富含蛋白质和矿物质,淀粉增加口感,香气诱人。
清蒸鲈鱼:口感鲜嫩,营养丰富
清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩,清淡可口,是一道清补佳肴,适合全家享用。
制作方法,
1、将鲈鱼清洗干净,撒上少许盐和料酒腌制片刻。
2、上锅蒸约15分钟至熟透,出锅后淋上清汤和葱姜丝即可。

营养:鲈鱼含丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,清淡健康,适合全家享用。