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红烧鸡翅中家常做法(红烧鸡翅中制作大揭秘)

100人浏览   时间:2025-02-01 01:16:04

想要做出美味又简单的红烧鸡翅中吗?跟我学,让你轻松成为厨房小能手。

·首先,要准备好食材:鸡翅中、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等。

·接下来开始制作。先将鸡翅中洗净,用刀在鸡皮上划几刀,方便入味。生姜切片,葱切段备用。

·锅中倒入适量油,油热后放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,煎出鸡油。

·然后加入姜片、葱段,煸炒出香味。

·接着倒入适量料酒,翻炒均匀,去腥味。

·再加入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀,让鸡翅中上色。

·接着加入适量的水,水量刚好没过鸡翅中即可。

·盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右,直到鸡翅中入味熟透。

·最后加入适量盐调味,翻炒均匀,收汁后即可出锅。

这样做出来的红烧鸡翅中,皮脆肉嫩,汁浓味美,非常好吃,你也来试试吧!